剛欣賞完一件千年文物，一轉(zhuǎn)身，就能嘗到以它為靈感制作的美食——如今，不少博物館正在提供這樣的“神仙體驗(yàn)”。

在湖北省博物館，你可以吃上一碗“編鐘牛肉面”；在河南安陽(yáng)殷墟博物館，有“甲骨文面條”等你品嘗；到了湖南省博物館，皿方罍居然“變身”成了慕斯蛋糕……據(jù)新華網(wǎng)等多家媒體報(bào)道，現(xiàn)在，越來(lái)越多的博物館“卷”起了餐飲，把“看文物”與“炫食堂”巧妙地結(jié)合在了一起。

博物館里開(kāi)食堂，看似有些“不務(wù)正業(yè)”，實(shí)際上是精準(zhǔn)拿捏了游客的“剛需”。不少博物館館藏多、規(guī)模大，人們逛一次動(dòng)輒需要幾個(gè)小時(shí)，難免需要補(bǔ)充能量，而想要出去吃完再回來(lái)繼續(xù)參觀，既不便利也不現(xiàn)實(shí)。對(duì)于逛得饑腸轆轆的公眾來(lái)說(shuō)，如果能在博物館里吃到一頓價(jià)格親民、熱氣騰騰的飯菜，顯然是一份難得的“小確幸”。

更奇妙的是，這些飯菜有的并不是簡(jiǎn)單的吃食，而是一種文創(chuàng)或者說(shuō)是博物館的周邊。通過(guò)這些美食，人們不僅味蕾得到了滿足，也加深了對(duì)文物、文化的理解和感悟。換句話說(shuō)，美食這種沉浸式體驗(yàn)和互動(dòng)，也在助力文化的傳播，助力博物館口碑和性價(jià)比的提升。

媒體報(bào)道顯示，有些博物館的餐廳甚至有“反客為主”的趨勢(shì)，成了引流利器——不少市民專門為了吃一口“文物套餐”而來(lái)，吃飽后順便“遛彎”看看展覽。不難看出，把文化“裝進(jìn)”日常消費(fèi)場(chǎng)景中，為博物館未來(lái)的發(fā)展打開(kāi)了一種新思路。當(dāng)然，這當(dāng)中還要注意的是，不能讓餐飲稀釋了博物館的文化內(nèi)核，要堅(jiān)持文化優(yōu)先，做好文化體驗(yàn)與生活服務(wù)的平衡。

事實(shí)上，無(wú)論景區(qū)、名勝古跡還是文化街區(qū)，深挖自身特色，為游客打造“僅此一家”的體驗(yàn)，都是實(shí)現(xiàn)口碑與人氣雙豐收的密碼。從這個(gè)角度上說(shuō)，不妨給求新求變的博物館多一些時(shí)間和空間，讓它們找到更多能夠“雙贏”“多贏”的打開(kāi)方式。