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工人日報 2024年02月20日 星期一

傳統(tǒng)民俗如何在創(chuàng)新與突破中傳承,“破圈”可能就在拇指擺動的一瞬間

潮酷業(yè)態(tài)激活新春消費

本報記者 李國
《工人日報》(2024年02月20日 07版)

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春節(jié)期間,有人選擇走進圖書館,在靜謐的書香中尋找年味;也有人呼朋喚友,在熱鬧街市大快朵頤;更多人則擠入山水間,領略大自然的芬芳。

 

2月10日晚,重慶渝西小鎮(zhèn)升騰起千架無人機飛行編隊,伴隨著激揚的音樂,天空中幻化出祥龍騰飛的景象,為市民游客送上新春祝福。此次以“千年榮昌·龍騰盛世”為主題的燈光秀,通過酷炫的科技與潮玩藝術完美結合,持續(xù)擦亮榮昌陶、榮昌夏布、榮昌豬等特色消費名片,營造了火爆的節(jié)日氛圍。

甲辰龍年春節(jié),各地不斷豐富文旅供給,推出主題多樣、精彩紛呈的活動。濃濃年味中,市民游客出游消費熱情高漲,眾多景區(qū)和商圈呈現(xiàn)一派紅火景象。文化和旅游部春節(jié)假期數(shù)據(jù)顯示,國內游4.74億出游人次和6326.87億元出游總花費均超2019年同期。

“餐飲+”“文旅+”跨業(yè)態(tài)聯(lián)動

今年春節(jié)長假,多地紛紛打造“非遺+旅游”“演藝+旅游”新形式,推進文旅深度融合發(fā)展。從公園廟會、古城文化展覽,到博物館、美術館、天文館,熙來攘往、門庭若市的景象,也讓市場看到了公眾火熱的文化需求。

春節(jié)期間,已有上千年歷史的重慶江津中山古鎮(zhèn),“千米長宴”熱鬧非凡,來自全國各地的游客齊聚古鎮(zhèn),品宴席美食、賞非遺民俗、許新年愿望……記者現(xiàn)場看到,穿著紅色外套的古鎮(zhèn)居民楊光祥展示著他的“打盆上菜”絕活兒,只見他將熱氣騰騰的飯菜擺放在短長的木托盆中,頂在頭上,為一桌桌客人上菜。利落的身手,贏來一陣陣叫好聲。

“今年的長桌宴,天天都游客爆滿,真是熱鬧得很。”正熱情招呼著過往客人的中山古鎮(zhèn)居民蔡幼梅說,自家開了一家煙熏豆腐店收入穩(wěn)定,加上鎮(zhèn)上生活成本不高,對生活挺滿意。

重慶市商務委相關負責人表示,結合春節(jié)市場特點,全市圍繞“嗨逛樂購、以舊換新、暢玩冰雪、網(wǎng)上年貨、美食團圓”五大主題,許多酒店、餐廳推出“游客年夜飯”等套餐,各大旅游平臺整合酒店、特色民宿和景區(qū)資源、交通資源,推出“旅游+年夜飯”產(chǎn)品等,餐飲+文旅市場持續(xù)火熱,全市餐飲行業(yè)營業(yè)額同比增長18.2%。

新春佳節(jié),團圓聚餐、外出游玩成為餐飲消費主力,各地餐廳也聯(lián)合平臺線上線下齊造“市”,有效激發(fā)市場潛力。春節(jié)期間,全國有超萬家景區(qū)餐廳、上千家必吃榜餐廳以及近6000家縣域優(yōu)質門店扎堆美團美食團購的“龍年嗨吃季”活動,推出限時秒殺、直播爆品、新春團圓宴等套餐組合,呈現(xiàn)出熱辣滾燙的消費奇觀。

“春節(jié)假期是拉動內需、激活消費潛力的重要節(jié)點。”美團研究院副院長厲基巍表示,各地打造的新型消費集聚區(qū)、節(jié)慶活動在促進消費方面的效果愈加顯著,“餐飲+”“文旅+”等跨業(yè)態(tài)聯(lián)動的場景大量涌現(xiàn),平臺線上線下營銷手段不斷翻新,2024年全年消費市場有望持續(xù)升溫。

“留守”寵物,催生出節(jié)日新業(yè)態(tài)

“今年春節(jié)期間,我算是爆單了?!?0后重慶寵物托養(yǎng)師丹丹粗略算了下,春節(jié)前后已接到150余次上門喂寵需求,最多的一天要喂養(yǎng)20家。

由于攜帶不便,如何讓“留守”寵物安全過年成為困擾不少人的難題。有人選擇寵物店寄養(yǎng),有人則請寵物托養(yǎng)師上門喂養(yǎng),催生出一個節(jié)日新產(chǎn)業(yè)。記者走訪發(fā)現(xiàn),重慶許多寵物店在春節(jié)期間收到大量寄養(yǎng)訂單,口碑好、服務好的寵物店可謂“一窩難求”。

加糧、換水、洗碗、鏟屎、陪玩、梳毛、拍攝視頻給主人,這是丹丹上門喂寵的基本服務內容,一般按次收費。2公里以內上門喂養(yǎng)一只寵物貓的價格為50元/次,5公里以內60元/次,8公里以外的單基本不接,如有多只寵物或其他需求,則需要加錢。“預計這個長假可以掙1萬元左右?!彼_心地對記者說。

“今年要回湖南老家過年,很不放心家里兩只貓?!痹谥貞c工作的張女士說,之前把貓咪寄養(yǎng)在寵物店,前兩三天根本不吃飯,所以這次過年選擇上門喂寵服務?!八麄兊姆蘸苤艿?,讓我很放心”。

在重慶大學城U城天街,寵物店老板米奇告訴記者,今年的寄養(yǎng)生意格外好,40個寵物房間很早就被訂滿了——小房58元/天,大房68元/天,每天忙得不亦樂乎,也掙了一個缽滿盆滿。

天眼查數(shù)據(jù)顯示,重慶地區(qū)現(xiàn)存“寵物”相關企業(yè)1.9萬余家,其中48%的企業(yè)成立于1~5年內。截至2月18日,美團平臺上入駐的重慶寵物門店近3000家,其中寵物店的訂單量同比增長150%。

“不管是上門喂養(yǎng)還是寄養(yǎng)寵物店,都很大程度上減少了寵物被遺棄或無人照料的問題,展現(xiàn)出‘人寵和諧’的社會生活,讓這個春節(jié)更多了一份人情味?!敝貞c工商大學經(jīng)濟學院教授沈紅兵說,隨著寵物從功能性角色向家庭成員轉化,促使著寵物市場不斷規(guī)范化、多元化。

Z世代,解鎖過年“新姿勢”

有人沉浸式觀看、參演音樂劇,有人DIY年宵花,更有人逛“二次元”廟會、趕國潮市集……龍年春節(jié)假期,在傳統(tǒng)迎新賀歲活動之外,Z世代還解鎖了不少過年“新姿勢”。

春節(jié)期間,位于重慶涪陵的美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū),免費開放了一種叫“屋頂漫步”的新旅游項目,爬樓梯、跨屋檐、登屋頂,感受“飛檐走壁”與“上房揭瓦”的快樂。

“上面的風景很哇塞,小的時候,我就喜歡在屋頂玩,夏天的時候,還在老家屋頂睡過覺嘞!”來自湖南的葉先生欣喜地對記者說。

在美心紅酒小鎮(zhèn),記者看到不少年輕人爭先恐后參與一個“撞南墻”項目。景區(qū)負責人解釋,從“不撞南墻不回頭”一句民間俗話,變成一個讓游客爭先體驗的游玩項目,這是文化煥發(fā)出的新生機與新魅力,也是文化和旅游融合發(fā)展的新實踐。

“一個人這輩子,總有那么幾回撞南墻的時候,所以撞了南墻也不后悔!”00后大二學生朱霖霖笑著對記者說,撞南墻本身就是一種學習和經(jīng)驗,其實是鼓勵我們年輕人要有一種“撞南墻”的精神,勇于追逐自己的夢想。

“年味不僅線下有,線上也得有。發(fā)個拜年表情包,最能表達我們年輕人的心意和個性?!敝貞c醫(yī)科大學大二學生李歆用4歲小侄兒的各種表情動作,制作了一套表情包,用以給親朋好友拜年。

記者在采訪中了解到,今年春節(jié),具有時代特征的電子年貨在年輕人中流行開來。拜年表情包、微信紅包封面、AI拜年視頻更是成為00后大學生們新的“過年三件套”。

重慶師范大學大三學生劉廛說,他收到不少同學用自己家養(yǎng)的小貓、小狗等寵物照片,做成的拜年表情包。雖然紅包錢不多,但儀式感把線上年味拉滿。重慶郵電大學大一學生趙漫向記者表示,電子年貨不會有很大的經(jīng)濟負擔,它既能起到傳達新年祝福的作用,也能提供恰到好處的情緒價值,是很年輕化的存在。

“電子年貨對消費者需求的精準定位以及購買贈送過程靈活輕便,更能滿足年輕人對過節(jié)‘儀式感’和‘高性價比’的追求?!敝貞c大學公共管理學院副教授胡曉芳說,隨著互聯(lián)網(wǎng)社交軟件的普遍使用和快速更新,年輕群體對電子產(chǎn)品的使用率越來越高,他們傾向于以新形式擁抱傳統(tǒng)新年,進而助推新的消費方式崛起。

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