瑞幸非現(xiàn)制咖啡進入線下商超

事件：近日，在永輝超市、沃爾瑪超市等線下賣場，出現(xiàn)了瑞星咖啡的掛耳咖啡、冷萃咖啡液等產(chǎn)品。此前這些產(chǎn)品均只能通過瑞幸咖啡APP或者其官方網(wǎng)店購買。從售價來看，部分進入線下商超的瑞幸非限制咖啡低于瑞幸咖啡APP。比如，在沃爾瑪超市，相關(guān)產(chǎn)品可以參加“滿79減8”的優(yōu)惠活動。

點評：在如今的線下商超，除了瑞幸咖啡，消費者還能看到包括Tims咖啡等線下連鎖品牌的非現(xiàn)制產(chǎn)品在售賣。這與此前新茶飲品牌的做法如出一轍。前兩年，喜茶和奈雪的茶相繼進入預(yù)包裝飲品市場，并相繼推出了多款茶飲產(chǎn)品在便利店、商超渠道銷售。2023年上半年，奈雪的茶瓶裝飲料營收同比增速還超過了茶飲門店。布局線下商超渠道，可以增加茶飲、咖啡品牌在消費者眼前的曝光率，拼裝茶飲、速溶咖啡等則可以補充現(xiàn)制產(chǎn)品覆蓋不到的應(yīng)用場景，這都可以拓寬品牌的客戶來源，增加消費者“順手購買”的頻率。

對瑞幸而言，為非現(xiàn)制產(chǎn)品鋪設(shè)更多銷售終端，也是基于其去年第四季度非現(xiàn)制飲品的銷售占比滑落的事實。此外，商超的打折促銷活動更多，也能吸引更多消費者購買相關(guān)產(chǎn)品。

字節(jié)跳動游戲業(yè)務(wù)重回孵化狀態(tài)

事件：近日，字節(jié)跳動通過內(nèi)部信宣布，在戰(zhàn)略定位調(diào)整后，游戲業(yè)務(wù)將回歸孵化狀態(tài)，下一階段的核心是耐心做好穩(wěn)定經(jīng)營，按照符合行業(yè)發(fā)展規(guī)律的方式進行探索。目前，字節(jié)跳動游戲業(yè)務(wù)共分UGC（用戶創(chuàng)造內(nèi)容）、沐瞳和朝夕光年三部分。UGC為新成立的二級部門；沐瞳是字節(jié)跳動2021年收購的游戲公司；成立于2019年的朝夕光年則是字節(jié)跳動旗下的游戲研發(fā)與發(fā)行業(yè)務(wù)品牌。

點評：在字節(jié)跳動宣布重新孵化游戲業(yè)務(wù)前，兩個游戲工作室剛剛被騰訊接手。對于字節(jié)跳動大規(guī)模收縮游戲業(yè)務(wù)，業(yè)內(nèi)一致認(rèn)為這是互聯(lián)網(wǎng)公司改變“大而全”模式的又一個典型。相比于騰訊、網(wǎng)易，字節(jié)跳動的游戲業(yè)務(wù)起步較晚，雖然也上線了《晶核》這樣的反響不錯的產(chǎn)品，但無論是基礎(chǔ)還是各方面的資源都無法與前兩抗衡。隨著各大巨頭陸續(xù)開始剝離非核心、不盈利的業(yè)務(wù)，字節(jié)跳動也希望將更多人力、物力投入到其更擅長、更核心的業(yè)務(wù)之中。

據(jù)悉，字節(jié)跳動的內(nèi)部信里并未透露游戲業(yè)務(wù)接下來的運營方向。不過，從其前期一系列舉措來看，回歸孵化很難視作“重新開始”。或許，以最低限度的投入保持現(xiàn)有表現(xiàn)良好的游戲正常運營，就是未來一段時間里字節(jié)跳動游戲業(yè)務(wù)的發(fā)展方向和任務(wù)。

必勝客推出平價披薩

事件：近日，必勝客推出了一款售價39元的“爆香大粒雞披薩”，但限時、限量售賣。近兩年來，必勝客采取了多種促銷方式變相降低餐飲價格。比如，在必勝客宅急送小程序菜單里，有折扣力度從5.6折到8.5折不等的七八個優(yōu)惠套餐，涵蓋從主食到小吃的各種菜品。

點評：必勝客是中國披薩市場中人均消費較貴的品牌。數(shù)據(jù)顯示，尊寶比薩、達美樂人均價格分別為33.2元、58.24元，而必勝客人均價格則為70.26元。過去兩三年間，隨著國內(nèi)消費者越來越注重高性價比，平價成為餐飲市場的更直接的風(fēng)向標(biāo)。此前，包括新茶飲、連鎖面館在內(nèi)的多個品牌都宣布了長期降價。在此背景下，相比于達美樂、尊寶，必勝客的價格必然會使其損失一部分消費者。

按照計劃，未來三年間必勝客要保持每年400~500家凈新增店數(shù)，這意味著其必須更廣泛地進入下沉市場。目前來看，雖然必勝客還沒有采取長期直接降價的策略，但其向平價靠攏的信號已明顯釋放。畢竟，雖然必勝客仍處于中國披薩市場的領(lǐng)先地位，但若不逐漸重建大眾對其性價比的認(rèn)識，它可能很快就會被以低價策略大舉開店的競爭對手所超越。

（本報記者 羅筱曉）