一碗螺螄粉 “嗦”出百億元大產(chǎn)業(yè)
《工人日報》(2024年12月20日 05版)

廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園一家螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)工作人員在包裝螺螄粉(11月13日攝)。
2014年,隨著袋裝螺螄粉問世,小小螺螄粉逐漸成為“網(wǎng)紅”美食,風靡全國。2020年,袋裝螺螄粉銷售收入突破百億元。
近年來,柳州市持續(xù)擦亮螺螄粉特色名片,一個覆蓋農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、電子商務等領域的螺螄粉產(chǎn)業(yè)正在加速形成。據(jù)柳州市商務局數(shù)據(jù),2024年前三季度柳州市螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入545.165億元,同比增長12.08%。新華社記者 金皓原 攝



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