本報(bào)訊 “為了讓我們隨時(shí)吃上熱乎飯菜，現(xiàn)在食堂還開設(shè)了小炒，飯菜可口、衛(wèi)生，價(jià)格還便宜，零下十幾攝氏度的天兒，溫暖了胃，更溫暖了我們的心。”晚上十點(diǎn)出勤，正在食堂用餐的中鐵十五局集團(tuán)軌道交通運(yùn)營(yíng)公司新朔鐵路運(yùn)輸處的乘務(wù)員王昊對(duì)夜班餐很滿意。

為方便員工就餐，該處特別開設(shè)了福利食堂，采用三個(gè)食堂就餐的方式，其中人員最集中的電力機(jī)車隊(duì)設(shè)置大食堂，可容納150人就餐。人員較少的本級(jí)設(shè)有小食堂，可容納30人就餐。部分常駐工區(qū)無法在大食堂就餐人員，開設(shè)“小伙食團(tuán)”，利用工區(qū)現(xiàn)有場(chǎng)所，以家庭餐模式就餐。這種靈活就餐方式滿足了不同員工的需求，被集團(tuán)評(píng)為星級(jí)食堂。根據(jù)乘務(wù)員上下班時(shí)間不固定的實(shí)際情況，運(yùn)輸處還單獨(dú)購(gòu)置了蔬菜保鮮柜，將切好的蔬菜放置保鮮柜內(nèi)，隨時(shí)可以為出勤的乘務(wù)員加餐。因員工來自多省份，用餐口味不一，運(yùn)輸處聘用多地廚師，可制作川菜、湘菜及內(nèi)蒙古本土菜等多種口味餐品，本著色、香、味、型俱佳，口味多樣且味美價(jià)廉，檔次質(zhì)量更勝一籌的原則，滿足來自全國(guó)不同地區(qū)員工的飲食習(xí)慣，確保員工吃得好，享受家一樣的溫暖。（曹海峰 劉春霞）