品嘗廣西南寧老友粉
《工人日?qǐng)?bào)》(2024年03月23日 03版)

3月20日,在廣西南寧市人民西路一家老友粉店,顧客在吃老友粉。老友粉是廣西南寧市具有獨(dú)特地方風(fēng)味的食品,它的制作技藝已被列入廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,深受人們的喜愛(ài)。
傳說(shuō)南寧老友粉來(lái)自兩位老朋友的故事:一位老翁每天都光顧南寧一家茶館。有一天,老翁因感冒沒(méi)去茶館,茶館老板便煮了一碗面條送給這位老友吃。這碗飽含友情的面條就被稱為“老友面”。
新華社記者 陸波岸 攝



×