本報訊 （記者邢生祥）7月3日，青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立大會在青海高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行，該學(xué)院的成立將成為解決青海拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代快餐連鎖行業(yè)復(fù)合型人才匱乏問題的有效措施，助力青海拉面?zhèn)鞒信c創(chuàng)新，驅(qū)動青海拉面產(chǎn)業(yè)強質(zhì)增效。

青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院整合青海拉面行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，以青海拉面產(chǎn)品研發(fā)及文化挖掘、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等為著力點，通過三年全日制人才培養(yǎng)模式，具備拉面制作創(chuàng)新、中央廚房管理、門店大數(shù)據(jù)分析與運營管理等餐飲企業(yè)相適配的實操技能，讓技能人才具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事面向青海拉面行業(yè)、現(xiàn)代快餐連鎖行業(yè)等領(lǐng)域的崗位，具備熟后廚、懂前廳、會營銷、能管理的技術(shù)技能應(yīng)用型人才。

青海高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記安紅兵表示，通過深入推進產(chǎn)教融合、校企合作，學(xué)院已與省內(nèi)外多家拉面企業(yè)建立密切的合作關(guān)系，將持續(xù)引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)思考探索青海拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新方向、新思路、新模式，進一步促進教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈有機銜接。

據(jù)介紹，青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院將積極探索拉面產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能人才培養(yǎng)，促使政府、學(xué)校、行業(yè)企業(yè)和科研機構(gòu)優(yōu)勢互補、資源共享、互促共贏，形成地方政府、高校、行業(yè)企業(yè)等多主體共建共管共享的產(chǎn)業(yè)學(xué)院，將青海拉面資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，不斷推動青海拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。