本報(bào)訊 （記者柳姍姍 彭冰）近日，吉林省商務(wù)廳聯(lián)合省應(yīng)急管理廳、省人社廳等部門開展安全生產(chǎn)公開課教學(xué)活動(dòng)，大力宣傳普及安全生產(chǎn)法律法規(guī)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

在吉林省工商技師學(xué)院的公開課上，中國(guó)市政工程?hào)|北設(shè)計(jì)研究總院第二設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)李政深入講解燃?xì)獍踩局R(shí)，讓師生了解到燃?xì)庠诮o生活帶來(lái)便利的同時(shí)，若操作使用不當(dāng)也潛藏著諸多危險(xiǎn)。消防安全專家王長(zhǎng)喜通過(guò)一個(gè)個(gè)觸目驚心的校園火災(zāi)真實(shí)案例，生動(dòng)地闡述了火災(zāi)的巨大破壞力以及消防安全工作不容絲毫懈怠的緊迫性。同時(shí)，他還詳細(xì)講解了火災(zāi)預(yù)防的要點(diǎn)、發(fā)生火災(zāi)怎樣報(bào)警等方面知識(shí)。

“我們?cè)诮M織開展餐飲業(yè)燃?xì)馐褂冒踩珜ｍ?xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)，部分餐飲經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的安全防范意識(shí)和能力不足。其中一部分原因是他們?cè)诋?dāng)學(xué)員、學(xué)徒時(shí)安全知識(shí)學(xué)習(xí)不到位，沒有養(yǎng)成良好的安全習(xí)慣。這就需要在源頭上提高餐飲從業(yè)人員的安全意識(shí)，夯實(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全管理基礎(chǔ)?！奔质∩虅?wù)廳安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)鄭守臣說(shuō)。

吉林省工商技師學(xué)院院長(zhǎng)石紅年說(shuō)，學(xué)院每年有數(shù)百名畢業(yè)生就業(yè)從事烹飪、面點(diǎn)方面的工作。多年以來(lái)，學(xué)院堅(jiān)持在教學(xué)中開設(shè)安全生產(chǎn)、消防安全和燃?xì)獍踩_課，將安全生產(chǎn)課納入職業(yè)教育基礎(chǔ)內(nèi)容，設(shè)置模擬體驗(yàn)、實(shí)操訓(xùn)練和應(yīng)急演練等科目，增強(qiáng)未來(lái)餐飲等從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和安全應(yīng)急能力。

“此次活動(dòng)旨在通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，強(qiáng)化院校師生對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)知，樹牢安全發(fā)展理念，并掌握實(shí)用的安全操作與應(yīng)急處置技能?！奔质∩虅?wù)廳安全監(jiān)督管理處二級(jí)調(diào)研員郭洪石說(shuō)。

接下來(lái)，吉林省商務(wù)廳等部門還將按照吉林省安全生產(chǎn)委員會(huì)關(guān)于安全生產(chǎn)的部署要求，通過(guò)加強(qiáng)行業(yè)職業(yè)培訓(xùn)安全教育，推動(dòng)安全生產(chǎn)治本攻堅(jiān)三年行動(dòng)、消防安全隱患治理、餐飲業(yè)燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)整治等進(jìn)一步走深走實(shí)。