9月16日，國家中醫(yī)藥管理局召開中醫(yī)藥健康促進系列第九場發(fā)布會，主題為“秋季中醫(yī)藥養(yǎng)生”。

國家中醫(yī)藥管理局中西醫(yī)結(jié)合與少數(shù)民族醫(yī)藥司副司長歐陽波表示，秋季人體的新陳代謝逐漸減緩，是呼吸道和胃腸疾病的高發(fā)期。同時，秋季萬物開始收斂，人的情緒也容易受到影響，容易出現(xiàn)憂郁、煩躁的情緒。

秋季養(yǎng)生，精神情志、飲食起居、運動鍛煉皆以養(yǎng)“收”為原則，貴在滋陰斂陽。

從中醫(yī)角度如何預防“秋老虎”傷人

首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院院長劉清泉：夏秋交界之際，雖已立秋，還會出現(xiàn)短期炎熱天氣，老百姓俗稱“秋老虎”?！扒锢匣ⅰ睍r濕氣和暑熱沒有散盡，立秋以后，有時會感覺身上燥熱，燥邪和暑熱聯(lián)系到一起，很容易造成“秋老虎”傷人的問題，造成頭暈等中暑癥狀。

預防是最重要的，午后高熱時盡量減少外出，穿一些透氣的衣服，在屋子里面保持開窗通風，飲食上需要清暑祛濕，當然也要向預防秋燥過渡，可以煮一些綠豆薏苡仁粥等來緩解這樣的癥狀，切忌辛辣刺激、冰冷的食品，避免傷及脾胃。

從起居上應該早睡早起，避免熬夜耗傷元氣。如果有時間的話，午后可以休息15—30分鐘恢復體力，清晨和傍晚的時候可以適當運動散步，打打八段錦，但是要減少劇烈的活動，運動后要喝一些溫開水。

秋季如何內(nèi)調(diào)外養(yǎng)防脫發(fā)？

浙江省中醫(yī)院主任醫(yī)師湯軍：根據(jù)中醫(yī)天人相應理念，秋季脫發(fā)會多一些。秋季燥氣當令，人體氣血內(nèi)收，頭皮毛孔收縮，加之燥邪耗傷陰血，故而易出現(xiàn)脫發(fā)增多。

中醫(yī)認為發(fā)為血之余，腎其華在發(fā)，肝藏血、腎藏精，精血同源，因此秋季脫發(fā)多與肝腎陰虛、精血不足、發(fā)根失養(yǎng)密切相關。因此我們強調(diào)內(nèi)外調(diào)養(yǎng)、里應外合綜合施策。

內(nèi)調(diào)方面，飲食上應多攝入黑芝麻、黑豆、核桃、桑椹、枸杞等滋陰養(yǎng)血之品，可將其與粳米一同熬煮成粥，每日早晨溫熱食用，能徐徐生養(yǎng)精血；同時應保證適量優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，如瘦肉和魚類，但需嚴格避免辣椒、花椒、羊肉等辛辣溫燥食物，以免助火傷陰，加重燥象。

特別推薦兩款簡便易行的藥膳：桑椹黑豆黃精湯和核桃芝麻糊。

起居調(diào)攝尤為關鍵，務必保證充足的睡眠，子時后是氣血調(diào)復的關鍵，避免熬夜應子時前即11時前入睡，斂藏陰精；此外，還需注意節(jié)欲保精，避免縱欲過度，以固護腎氣的根本。

外養(yǎng)方面，可堅持每日以指腹輕柔按摩頭皮，從前額發(fā)際線開始緩慢按至后枕部，重點刺激百會穴、風池穴等關鍵穴位，每穴按揉三至五分鐘，以局部微微發(fā)熱為度，能有效疏通頭部的氣血。

還有就是梳頭的時候宜選用木梳或牛角梳，自發(fā)根向發(fā)梢方向梳理，每日堅持百余下，以此刺激頭部的經(jīng)絡。

洗發(fā)時，水溫不宜過燙，以接近體溫為宜。選擇洗發(fā)水可以選擇含有何首烏、側(cè)柏葉等成分溫和的滋養(yǎng)型洗發(fā)產(chǎn)品。

在這里我要強調(diào)一下，何首烏有非常好的生發(fā)作用，建議大家外洗，內(nèi)服要慎重。洗發(fā)后盡量避免高溫電吹風，以減少對發(fā)質(zhì)的損傷。

哪些食物適合秋季食用？

江蘇省中醫(yī)院消化病研究所所長沈洪：中醫(yī)認為，秋季是“燥邪當令”，易耗傷津液，從而引發(fā)人們的口干舌燥、咽喉疼痛、皮膚干燥、大便干結(jié)等不適，此時可以適當食用一些養(yǎng)陰生津、潤肺去燥的食物，如：梨、甘蔗、百合、蓮藕、蜂蜜、山藥、銀耳、鴨肉等。

此外，秋季肺臟當令，中醫(yī)五臟理論認為，肺屬金，肝屬木，肝主疏泄調(diào)暢情志。肺氣過旺會影響到消化和情緒。五味入五臟理論學說認為：味酸入肝、味辛入肺，肺強則易于傷肝，可以適當增加一些酸味的食材，因此秋季飲食宜減辛增酸。

秋季宜多食山楂、石榴、酸棗、青果等酸味食物或藥食兩用之品。但是對于反酸的患者應當避免此類食物，同時應減少進食辛辣食物，如辣椒、韭菜、大蔥、生姜，少飲白酒，既可避免肺氣過旺傷肝，也可以減少辛溫耗傷津液從而預防肺燥病的發(fā)生。

總體來說，秋季飲食應該以清潤平補為主。秋季當令蔬果較多，是養(yǎng)生佳品，能夠起到清熱潤燥的作用。早晨可以喝些粥，比如：生地石斛粳米粥、百合蓮子粥、銀耳冰糖粳米粥、黑芝麻粥、杏仁川貝糯米粥等，以達到益胃生津、養(yǎng)陽潤肺作用。

同時，平時要注意少吃辛辣香燥之品及炸、熏、烤、煎的食物，除了陽虛體質(zhì)以外，盡量避免過食溫燥的食物，比如羊肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。

給大家推薦幾款適合秋季的食療方：雪梨百合汁，清熱潤燥，適合肺燥干咳人群；蓮藕排骨湯，滋陰潤燥，適合脾胃虛弱者；山藥粥，補脾益肺，適合老人和兒童。

秋季飲食應當以“養(yǎng)陰防燥”為綱，順應《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說“秋冬養(yǎng)陰”之道，通過酸收柔潤之品調(diào)和肺氣，為冬季健康打下堅實基礎。

傷春悲秋多煩惱，中醫(yī)有哪些方法來緩解“悲秋”？

湯軍：秋氣通于肺，在志為悲。自然界萬物蕭瑟易使人情緒低落，過度悲秋則會耗肺氣、傷肺陰。中醫(yī)養(yǎng)生主張?zhí)烊讼鄳?、形神合一，更強調(diào)調(diào)神，其核心是使情志安寧、收斂神氣，以緩和秋令的肅殺之氣。

建議多進行戶外的運動，選擇秋高氣爽之時登高望遠，既可以開闊胸襟，又能宣泄胸中郁結(jié)之氣，適當?shù)脑黾尤諘駮r間，尤其午后可以曬曬背部，因為背部分布著統(tǒng)領陽氣的督脈，溫煦背部有助于振奮機體陽氣，自然驅(qū)散憂郁低沉情緒。

在飲食方面，可以適當搭配百合、蓮子、銀耳、玫瑰花等這些甘潤芳香之品，這里給大家推薦兩款安神解郁的藥膳。百合蓮子安神羹、玫瑰解郁茶。

中醫(yī)講究五行音療，在聲律調(diào)節(jié)方面，可多聆聽一些樂曲，比如說春江花月夜等輕快舒緩的中國傳統(tǒng)樂曲，避免聆聽悲傷的曲調(diào)，以樂理來調(diào)和氣機。

哪些體質(zhì)的人不宜盲目進補？

沈洪：從中醫(yī)體質(zhì)學角度，以下幾類人群不宜盲目進補：

肥胖及代謝異常人群，如高血壓、高血脂、糖尿病患者，過多攝入高脂肪、高熱量食物會加重病情；

脾胃虛弱者，表現(xiàn)為食欲不振、腹脹、便溏，若強行進補，易導致消化不良、積食；

胃火旺盛者，常見口臭、便秘、喜冷飲，需要先清熱再進補，否則易加重內(nèi)熱；

老年人和兒童消化功能較弱，大量進食肉類易引起積滯，建議先健脾調(diào)養(yǎng)，待脾胃功能恢復以后再進補。

春捂秋凍不適合哪些人群？

劉清泉：秋凍要適量，千萬不要過分地凍，有些人群需要格外注意，避免過度受凍而傷身體。比如說心腦血管疾病這類人群，如高血壓、冠心病、腦梗死等，低溫會導致血管收縮、血壓上升、血流阻力增加，增加腦血栓、心絞痛風險。這類人群需要及時保暖，注意保暖頭部、頸部等重要部位。

對于呼吸系統(tǒng)疾病的病人，包括慢阻肺、哮喘的病人，盲目秋凍會使病情急性加重，所以這類人群一定要適時增減衣服，避免呼吸道受到冷空氣的刺激，導致一些慢性疾病急性發(fā)作。

對于脾胃虛弱這類人群容易受涼、腹瀉腹脹、食欲不振，尤其要注重腹部的保暖。很多女孩子特別愛露肚臍，穿的衣服薄，如果她的脾胃不好，平時容易痛經(jīng)，就更要注意腹部保暖。

對于一部分體質(zhì)虛寒，平時手腳涼，容易感冒的人群，這些人本身陽氣不足，如果隨著氣溫的下降還要再秋凍，更容易傷陽氣，導致虛寒加重，出現(xiàn)各種身體問題，這類人群需要適時添加衣服，注重溫補，不適合用秋凍鍛煉免疫力。

聚焦

獻血后需要大補嗎？

獻血后，只要繼續(xù)維持正常均衡飲食即可，人體會自動調(diào)節(jié)，并逐步自動補充失去的血液。

當然，獻血后，在正常飲食的基礎上，可適當多攝入一些富含鐵、蛋白質(zhì)和維生素的食物，如牛肉、瘦肉、豬肝、菠菜等，進一步促進人體的血液平衡恢復。如果獻血后立即進行暴飲暴食式的大補特補，反而會加重腸胃負擔，可能適得其反。（健康中國）

工人日報客戶端《樂健康》第680期

來源：工人日報客戶端 工人日報記者 姬薇